쿠키브라우니

장안의 화제가 되고있는 해독주스!!!

언제부터인가 TV에서 해독주스가 나오더니만 너도 나도 해독주스를 만들어서 먹고 있지요.

저도 원래는 해독주스를 먹지않았어요.

어떤사람은 해독주스를 먹고나서 폭풍설사를 했다고하고 어떤사람은 해독주스가 효능이없다고하구요

하지만 무엇보다 해독주스를 먹지않은 이유는 귀차니즘이지요.

너무나 할게 많은것 같아요. 해독주스없이도 건강할 수 있으니깐요.

근데 한국에 와보니 아침에 어머니가 이상한 색까의 쥬스를 주는것이었어요.

바나나맛도 나고 사과맛도나고 매실맛도나고

엄마가 그냥 항상 해주던 이것저것넣고 갈아먹는 잡주스같았어요.

그런데 이 주스를 먹은뒤로 배변활동이 단시간에 급증했어요.

그만큼 소화기능이 좋아졌다랄까?

아직 먹은지 3주정도밖에 안되어서 좋지 않좋은지는 모르겠지만 매번 아침마다 주시니 맛있게 먹고있어요.

준비하는 시간이 적지않으니 그만큼 몸에 좋겠지요!!

그럼 이제 우리엄마가 만드는 해독주스 만드는 법을 알아보아요.

먼저 해독주스를 만들기위해 필요한 준비물을 알아보아요!

1. 먼저 모든 야채와 과일들을 깨끗이(干净)씻은다음에 식초나 베이킹파우더에 10분정도 담가두어요.

저희어머니께서는 한번에 많은양의 야채주스를 만들기때문에 브로콜리와 토마토를 따로 식초에담구고 당근을 따로 담구고 양배추를 따로담구어요.

이렇게 각각의 냄비나 다라이에 물과 식초를 적당한 비율로 섞어서 10분간 담가두어요.

2. 먼저 양배추를 꺼내어서 냄비에 담아요. 물은 양배추를 잠구고도 많이 남을만큼 부어요.

여기에 들어가는 물은 나중에 해독주스를 만들 때 쓰이니 양에맞게 잘 조절해서 넣어요.

5분정도 먼저 끓여요.

양배추는 많이 끓여도 괜찮아요.

 이제 토마토와 당근 브로콜리를 집어넣어요.

이쁘게 집어넣어요. 

 엄마손이 나왔어요.

엄마손파이가 먹고싶어요

3. 뚜껑을 닫고 중불에 펄펄끓을정도로 20분간 끓여요.

4. 약불에 10분간 끓여요.

완료되었어요.

쉽지요?

이제 믹서기에 넣어서 갈아줄일만 남았어요.

야채들과 우려낸물, 사과와 바나나넣고 갈아주세요.

그렇다면 사람들이 왜 해독주스를 찾을까요? 해독주스에는 어떤 효능이 있을까요?

1. 당근(红萝卜）의 효능

카로틴이 풍부한 당근.
카로틴은 비타민A의 천연성분으로 황산화제 역할을 해줍니다.
꾸준한 당근섭취는 폐암발병을 반으로 줄이는 효과가 있어요!

2. 브로콜리(茎椰菜)의 효능

영양분압축소인 브로콜리는 비타민C, 비타민A, 비타민K, 섬유질이 풍부하며
칼륨, 마그네슘, 엽산도 많이들어있어서 몸에 엄청시리좋아요.

3.양배추(洋白菜）의 효능

양배추에는 글루타민이 풍부해요.
피로물질을 해독시켜주어요.

4. 토마토의(西红柿)효능

비타민A와 비타민C가 풍부한 토마토는 항산화작용이 뛰어나요.
토마토의 라이코펜이라는 성분은 꾸준히 섭취할시 전립선암의 발병률을 반으로 낮추어줍니다.

5. 바나나의(香蕉）효능

바나나 한개당 평균 440mg의 칼륨을 함유하고 있는 바나나는 심장기능과 수분밸런스를
조절해 혈압을 낮추어주고 심장질환과 뇌졸증발병률을 낮추어줍니다.

6.사과（苹果）의 효능

사과의 성분 수용성 식이섬ㅇ인 펙틴은 위액의 점도를 올려 나쁜 콜레스테롤을 제거해
고혈압 예방 및 체내의 유해산소물을 제거하여줍니다.

이처럼 몸에 좋은 채소들과 과일들이 있는 해독주스

당근히 몸에 좋겠지요!!